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传统煎煮方法

　　传统煎药法火候容易控制，煎煮的火候有文火武火之分，通常情况下，先用武火将药液快速煮沸，然后改用文火慢慢煎熬。---先武后文，解表剂要武火快煎。煎出量易掌握，具有在中医辨证论治下，随症加减的优点且保持传统特色。煎煮时间的长短和煎煮次数根据不同汤剂有不同的要求，并且对很多饮品用药有着先煎、后下、包煎、烊化等各色的要求。相对而言中药中的有效成分更容易煎出，经过了数千年的实践，其科学性和有效性更是---的。

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